torstai, 21. tammikuu 2010
Näitä munkkiloita olen tehnyt kerran aiemminkin, mutta laitanpas taas kuvat tähän, kun tein nyt eri kuorrutteilla :P ja vähän siksikin, koska haluan välittää lukijoille myös pikkuriikkisen sitä herkkufiilistä mikä näiden tuoksu ja maku saivat aikaan! ;D taivaallisia!!
Tein suklaa-kreemimunkkeja ja tavallisia munkkeja värjätyllä tomusokerikuorrutuksella.
Tässä linkki munkkiohjeeseen! Sotkun munkit
Lisäyksenä vielä tähän, että kuorrutin siis nuo suklaamunkit tällä suklaakuorrutusohjeella:
Kuorrutus:
75 g voita
3 rkl maitoa
3 rkl vaaleaa kaakaojauhetta
9 palaa Fazerin leivontaan tarkoitettua maitosuklaata
n. 300 g tomusokeria
Kuumenna maito ja voi kattilassa. Sekoita joukkoon kaakaojauhe, suklaapalat ja tomusokeri. Sekoittele tasaiseksi ja "dippaa" munkkien toinen puoli kuorrutusseokseen. Koristele haluamallasi tavalla.
Kreemin ohje:
1 dl vanilliinikreemijauhetta
2 1/2 dl maitoa
Vatkaa aineksia sähkövatkaimella n. 5 minuuttia. Laita kreemi hetkeksi jääkaappiin tekeytymään.
Munkkien täyttämiseen tarvitset pitkulaisen tyllan, joka on tarkoitettu täytteiden pursottamiseen esim. juuri munkkien tms. sisään. Laita valmis kreemi pursotuspussiin ja pursota täytettä kuumien munkkien sisään.