Tämä kakku syntyi pikapikaa eilen, kun mieheni täytti vuosia. Erikoisempaan koristeluun sun muuhun ei nyt ollut aikaa, joten hyvin peruskakku noin ulkoiselta muodoltaan. Pursotukset mitä sattuu mutta..

Maultaan kakku on kuitenkin kaukana peruskakusta. Täytteen ja kuorrutuksen ohjeet olen ottanut Hellapoliisilta. Kakun välissä on sitruunakiisseli+vanilliinikreemi+kermavaahto -sekoitus ja päällinen hopeatoffeista ja kermasta keitelty kinuski. Minusta tuntuu, että tämä taitaa olla erityisesti miesten herkku..!? Vaikka kyllä tämä maistui mullekin :)

Tein tämän kakun kääretorttupohjasta, johon käytin sydämenmuotoista kakkuvuokaa muottina. Otin kaksi sydämenmuotoista palaa. Vuorasin sydänvuoan kelmulla, toinen sydän pohjalle, kostutus vaniljasokeri-maidolla, päälle sitruunatäyte ja viimeiseksi toinen sydänpohjista, jonka myös kostutin. Tähän ei siis tullut kuin  yksi täyteväli. Tarkoituksella tein pienen kakun, kun syöjiäkään ei paljoa ollut.

Lisään täytteen ohjeen tähän paremmalla ajalla!