Saimme viikonloppuvieraita, joten oli hyvä tilaisuus testata pitkään leipomuslistalla odottanutta vanukastäytteistä kakkua :)

Tässä siis kahden kanamunan sydänvuokaan tehty pohja. Kostutus hedelmämehulla. Toisessa välissä banaania pieninä paloina, vaniljavanukas-, vaniljatuorejuusto-, valkosuklaaseosta. Toiseen väliin tuli kinuskivanukastäyte sekä banaania. Päällinen Rollo-merkkisestä englannintoffeesta keitetty kinuski. Pursotukset floravispiä plus vanilliinikreemijauhe. Valkoinen koristelaatta pikeeriä, muut koristeet marsipaania.

Halusin testata tehdä marsipaanista nuo kultaiset pystyssä olevat kiekurat, MUTTA annoin niiden kuivua liian vähän aikaa, joten hetken kakussa seistyään ne valahtivat alas, kuten näet viimeisimmästä kuvasta. Et silleen...

Maku oli hyvä! Laitan ohjeita myöhemmin.