Tällaisella ohjeella tunnen Mamman marjapiirakan. Tosin nimi hämää, tässä piirakassa ei ole marjoja, vaan ananasta :) Raikasta, herkullista, suussasulavaa! Kannattaa kokeilla!

( Kuva ei ole kovin maritteleva, mutta eipäs anneta sen häiritä:) )

Pellillinen piirakkaa:

4 kanamunaa

4 dl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

6 dl kaurahiutaleita

400 g voita tai margariinia

4 tl leivinjauhetta

vanilliinisokeria (n. 2 tl)

Päälle:

2 prk ananaspaloja

2 prk kermaviiliä

1 kanamuna

1 dl sokeria

2 tl vanilliinisokeria

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sulata voi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen muna-sokeri vaahtoon sulan voin kanssa. Sekoita tasaiseksi ja kaada pellille. Asettele ananaspalat piirakkapohjan päälle. Sekoita täytteen ainekset yhteen ja kaada ananaspalojen päälle. Paista uunin alatasolla, jäähdytä ja nauti :D