1021250.jpg

Kuva on taas mitä on.. hämärässä valaistuksessa otettu! Mutta maku oli ihana! Pohjassa on appelsiinijogurttia, joka antoi makunsa lisäksi myös piirakkaan kosteutta. Kirjoittelen ohjetta myöhemmin.

Pohja:

Pohja:

250 g voita

2 kanamunaa

4 dl sokeria

2 dl piimää

2 dl Ingmanin appelsiinijogurttia

6 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl soodaa

Kuorrutus:

100g voita

n. 1/2 pkt tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

4 rkl kuumaa vahvaa kahvia

Sulata voi. Sekoita kaikki aineet keskenään, ei tarvitse vatkata. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-25 min.

Sulata voi kuorrutusta varten. Siivilöi tomusokeri ja kaakao voihin. Lisää muut aineet. Levitä kuorrutus jäähtyneen piirakkapohjan päälle.