Valion sivuilla oli ohje tähän kiisseliin nimellä Isoäidin kahvikiisseli. Muuttelin kuitenkin alkuperäistä ohjetta sen verran, että mielestäni nimikin piti muuttaa :) Tämä kiisseli on kahvin ystävän taivaallinen herkku! ;) Vaatii rinnalleen ehdottomasti tuon kermavaahdon ja mansikat!!

Täyttävä kiisseli, jota ei kuitenkaan kuhlokaupalla pysty syömään :) Ehkä hyvä niin =O

Ohje:

5 dl kevytmaitoa

1 dl kuohukermaa

4 dl vahvaa kahvijuomaa

1.5 dl sokeria

1 dl maissitärkkelysjauhoja

4 tl vaniljasokeria

n. 12 palaa valkosuklaata tai oman maun mukaan

n. 4 tippaa vanlija-aromia

Tarjoiluun:

1 dl kuohukermaa

sokeria maun mukaan

mansikoita

Keitä vahva kahvi. Annostele 2 mitallista jauhetta kupilliseen kahvia. Sekoita kattilassa yhteen maito, kuohukerma, kahvijuoma, sokeri ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti, koko ajan sekoittaen! Nosta liedeltä ja mausta vaniljasokerilla, suklaalla ja vanilja-aromilla.Voit sulattaa valkosuklaan valmiiksi ja kaataa kiisseliin, tai rouhia suklaan kiisselin sekaan esim. kuorimaveitsellä. Kaada tarjoilumaljaan, ripottele päälle hieman sokeria kuorrutuksen estämiseksi. Vaahdota tarjoilua varten kuohukerma, mausta sokerilla. Koristele jo hieman jäähtynyt kiisseli kermavaahdolla ja mansikoilla. Nauti!